蛋熟了吗

2019-11-05 17:55栏目:数理科学
TAG:

小伟和小峰到食堂拿饭,看见徐师傅在煮蛋的锅里捞出一个蛋用手捻,要使它旋转起来。小峰想:“唉,徐师傅也真贪玩”。小伟问:“徐师傅,为什么要让蛋旋转?”

徐师傅乐呵呵拿出一个熟蛋和一个生蛋说:“我表演一个小节目给你们看”。只,见他把两个蛋分别放在两个盘子里,前后用手一捻,两个蛋便旋转起来。这时可看到:熟蛋旋转时间又长又稳,而生蛋很不情愿旋转,摇摇摆摆,很快就倒下了。接着,徐师傅再把它们一捻旋转起来,突然用手指一捏又马上放开,这时熟蛋一动不动躺在盘里,而生蛋却又自己转动起来。徐师傅告诉他们,用这种方法可以判定蛋熟了没有,要是把生蛋和熟蛋混起来,也可以用这种方法将它们分辩开。

为什么生和熟的蛋会有这种不同的现象呢?老师告诉他们说:任何物体都有保持原来运动状态的性质,这种性质称为惯性。不管物体处于什么状态,受到什么作用,惯性都是存在的。

由于生蛋外壳是固态而内层是液态,在用手捻之前,蛋的内外都处于静止状态。用手捻时,蛋的外壳就随着旋转,由于惯性,内层液体要保持原来静止状态跟不上外壳快速转动,这样内外层产生相互摩擦现象,外壳运动受到牵制,所以旋转起来摇摇摆摆,旋转时间很短;而熟蛋由于整个蛋都是固态,内外层没有相互摩擦,所以旋转得较稳时间也较长。

如果生的蛋正在旋转,蛋的内外层都处于旋转的运动状态,用手捏一下,外壳受到力的作用而停止旋转,内层液体由于惯性还要保持原来的运动状态,这时立即把手放开,内层液体就带动外壳继续转动;而熟蛋由于用手一捏,整个都停止运动,所以不能继续转动。

版权声明:本文由正规棋牌游戏平台发布于数理科学,转载请注明出处:蛋熟了吗